Inquiry
Form loading...
Коммерческий холодильник для сухой выдержки говядины объемом 425 л с УФ-стерилизацией и контролем влажности.
Продукты

Коммерческий холодильник для сухой выдержки говядины объемом 425 л с УФ-стерилизацией и контролем влажности.

Подходящая температура и влажность

Влажность (75%-85%) Температура (1-4℃)

- Максимизация эффективности ферментативного гидролиза, оптимизация обеспечения безопасности и совершенствование контроля потерь.

Идеальная скорость ветра

- Скорость ветра 1,2-2,5 м/с может препятствовать высыханию и образованию плесени, что приводит к равномерному обезвоживанию и сильному привкусу говядины.

Система контроля влажности

Датчик влажности снижает колебания влажности до ±5%.

УФС

Ультрафиолетовое излучение с длиной волны -254 нм, точная и эффективная стерилизация короткими волнами.

    Введение в продукт

    1. UVC-излучение, но безопасное.
    Благодаря бактерицидному УФ-излучению предотвращается рост бактерий, что делает продукты питания более полезными и безопасными.
    Бактерицидная лампа видна только после закрытия двери; при открытии двери она автоматически выключается, чтобы предотвратить воздействие радиации на человеческий организм и выполнять защитную функцию.
    2. Вентилятор охлаждения цокольной части здания из нержавеющей стали.
    Сенсорная панель управления холодильной камеры для сухого созревания фарша оснащена системой контроля влажности, а в нижней части имеется вентиляционное основание. Благодаря технологии охлаждения вся машина поддерживает необходимую влажность, сохраняя мягкость мяса (говядины) и обеспечивая длительную сохранность продукта.
    3. Специально разработано для ресторанов.
    Его можно встроить, что особенно удобно для небольших кухонь.

    Функции

    1. Бесплатная настройка напряжения и вилок для разных стран.
    2. Вы можете настроить логотип.
    3. При наличии достаточного объема заказа петли Hettich можно использовать для дверей любого типа. Они могут быть как встроенными, так и отдельно стоящими.
    4. Низкий минимальный объем заказа для первой партии, возможна поставка образцов.

    Размеры и характеристики изделия

    Метод контроля

    Сенсорный экран (по умолчанию) / Механический

    Метод охлаждения

    Компрессорное охлаждение

    Хладагент

    R600a (по умолчанию)/ R134a

    Дополнительные функции

    Резервуар для воды, УФ-стерилизация, автоматическая разморозка, защита от переохлаждения (нагрев).

    Компрессор

    Jiaxipera (по умолчанию)/ Embraco/ Donper

    Внешний шкаф

    Черный холоднокатаный лист/нержавеющая сталь марки 304

    Внутренние материалы

    Вакуумная формовка HIPS / Нержавеющая сталь / Алюминиевая пластина

    Дверь

    Стеклянная дверь с черной рамой / Стеклянная дверь с рамой из нержавеющей стали

    Стекло двери

    Обычный (по умолчанию), низкоэмиссионный, с подогревом дверцы.

    *Двери с низким коэффициентом излучения и с подогревом могут сосуществовать одновременно.

    Дверная ручка

    Сплав нержавеющей стали/алюминия

    Дверная петля

    Обычные/Сплавные/Хеттих/Скрытые передние дверные петли

    Полка

    SUS 304 (по умолчанию)/ настраиваемый

    *1 штанга для подвешивания из нержавеющей стали + 3 вешалки из нержавеющей стали + 4 полки из нержавеющей стали + 1

    Лоток для соли SST

    Свет

    Светодиодная подсветка сверху или сбоку.

    Панель воздуховыпускного отверстия

    Вогнутая (по умолчанию)/Плоская

    Тип замка

    Замок с цилиндрическим штифтом / Замок с плоским штифтом / Без замка

    Емкость

    Мясо весом более 135 кг

    Частота напряжения

    220 В/110 В (адаптируйте к местному напряжению и типу вилки)

    Входная мощность

    165 Вт

    Диапазон регулировки температуры

    1-25℃

    Диапазон влажности

    60%-85% относительной влажности

    - Класс энергоэффективности/Уровень шума (дБ(А))

    Б/36

    Размеры изделия

    Ширина 598 * Высота 1818 * Глубина 680 мм

    Размер упаковки

    Ширина 655 * Высота 1980 * Глубина 750 мм

    Коммерческий холодильник для сухой выдержки говядины объемом 425 л с УФ-стерилизацией и контролем влажности.
    Коммерческий холодильник для сухой выдержки говядины объемом 425 л с УФ-стерилизацией и контролем влажности.
    Коммерческий холодильник для сухой выдержки говядины объемом 425 л с УФ-стерилизацией и контролем влажности.